Šola se je vrnila! Preprosto se norčujete iz kavarniške hrane ali jo v celoti opustite, a verjeli ali ne, današnja šolska hrana je boljša kot kdaj koli prej. Študenti imajo zdaj bolj raznolike prehrambene postaje, dobro založene solatne bare, pa tudi prepolne bare s sladicami in pijačami. Danes imajo celo veganske možnosti prodajno točko pri upravljanju s prehranskimi storitvami, študentove želje pa so priznane veliko bolj kot v preteklosti. Prihaja do pametnih odločitev, da bo vaše telo dobilo gorivo, ki ga potrebuje. Tu je 10 nasvetov, kako kar najbolje izkoristiti hrano v kavarni v vaši šoli.
# 1. Nikoli ne izpustite zajtrka.
tammy višina obrvi
Če imate srečo, da imate načrt obrokov, to pomeni, da si zajtrka ni treba pripraviti sami. Vse čestitke. Uživajte v tem blaženem času v svojem življenju in ga zaživite tako, da nikoli ne preskočite zajtrka. Obstaja kopica raziskav, ki kažejo, da zajtrk poveča duševno in telesno zmogljivost. Še posebej v težkih plesnih dneh si sestavite zapletene ogljikove hidrate, kot so oves, musli in cela zrna, zvezde svojega jutra, skupaj s sadjem, smutiji ali jogurtom. Potresemo po nekaj oreščkov ali semen, na poti pa si privoščimo košček sadja za prigrizek sredi jutra. Trdo kuhano jajce je lahko poleg beljakovin v ovsu in oreščkih enostaven vir beljakovin, vendar slanino, hrenovke in klobase omejite ali se jim izogibajte v skladu s priporočili Svetovne zdravstvene organizacije in Harvardske šole za javno zdravje, da omejite ali preprečite predelavo meso1.2.
# 2. Vsako polovico zelenjave pripravite ob vsakem kosilu in večerji.
To bi lahko pomenilo temno listnato zeleno solato, kuhano zelenjavo, juho, celo sladki krompir, vendar začnite z zelenjavo in jih naredite za zvezde vašega kosila in večerje. Tako enostavno je narediti ogromno solato ali dodati dodatno zelenjavo v svoj burrito, sendvič ali zavitek.
# 3. Omejite ali se izogibajte odvečnim kalorijam iz sladkanih sladkanih pijač.
Ko vsako za kosilo in večerjo ponudimo brezplačno soda, je nenamerno dodati le dodatnih 150–300 kalorij na dan samo v koruznem sirupu z visoko vsebnostjo fruktoze v skodelici. Soda naj bo občasno.
# 4. Upoštevajte nasvete veteranskih plesalcev.
Diplomantka umetniške šole Univerze v Severni Karolini (UNCSA) Abigrace Diprima pravi: „Uživala sem toliko zelenjave, kolikor sem si lahko, in juhe niso bile vedno tako slabe. Na srečo je naš dekan poskušal zagotoviti, da so v kavarni vedno na voljo polnozrnate testenine, rjavi riž in kvinoja. Če bi imel solatni bar čičerko ali edamame, bi jih vedno dodal testeninam, juhi in drugi zelenjavi za beljakovine! Čeprav bi bilo včasih težko najti pravo ravnovesje med živili, so plesalci pri UNCSA uspeli tako, da so postali zelo kreativni. Susan Jaffe je vedno poskrbela, da smo imeli 'Elite Artist Station' za polnozrnate žitarice, piščanca na žaru in sotirano zelenjavo. Imeli smo srečo, da smo imeli fakulteto, ki nas je spodbujala, da smo imeli gorivo, ki ga potrebujemo. '
# 5. Privoščite si dobrote le občasno.
Disciplinirajte se, če privoščite prigrizke iz sladice le občasno, ne pa tudi vsak obrok. Popolnoma v redu je, da imajo plesalci priboljške, toda telo plesalca jih ne potrebuje vsak dan.
# 6. Ob ponedeljkih pojdite brez mesa.
linije sodobnega baleta
Na stotine šol po vsej ZDA je sprejelo brezmesni ponedeljek3.. Izberite veggie pico, fižol in rižev burrito, tacos ali veggie burger. Odvisno od ponudbe poskusite curry ali mešanico ali celo domači južni obrok s črnookim grahom, sladkim krompirjem in česenjo. V kampusu je lažje kot kdaj koli prej brez mesa, več hranil pa lahko dobite z veliko manj maščob kot hamburger in krompirček.
# 7. Plesalci potrebujejo beljakovine.
Dolivanje goriva po dolgem dnevu pouka in vaj je pomembno, če pa je piščanec ocvrto ocvrt in je zrezek neprijetno masten, potem ne pozabite, da beljakovine prihajajo v številna druga različna živila, zato poglejte, kaj vam je še na voljo. Samo ½ skodelice fižola vsebuje med 14-20 grami beljakovin4.. Preverite, ali je na drugih območjih kavarne na voljo fižol, leča, kvinoja, cela zrna, oreški, semena, soja ali pečene / pečene ribe.
# 8. Izogibajte se ocvrti hrani.
Kavarna v režiji je seveda pomfrit. Cvrtje lahko doda 100-300 dodatnih kalorij povsem razumni hrani, ki bi bila sama po sebi odlična, na primer skromni krompir. Beli krompir s kožo je prijeten vir vitamina C, železa in ogljikovih hidratov, ki povečujejo zmogljivost. Sladki krompir je odličen vir vitamina A (dober za kožo in imunsko funkcijo) in ne zviša krvnega sladkorja toliko kot rafinirani ogljikovi hidrati.
Brandi Nichols
# 9. V svojem urniku si vzemite čas za jesti.
Vsi so zaposleni, a predolgo med obroki, ne da bi jedli, je ena največjih pasti, ki jih vidim pri svojih plesalkah. Preskakovanje obrokov in prigrizkov je tudi način za povečanje tveganja za poškodbe, zmanjšanje zmogljivosti in prispeva k tesnobi. Če imate dostop do kavarne ali hitro okrepčevalnice, jo uporabite.
# 10. Naj bo vaš glas slišan.
lahna turner ob smrti ralphie maya
Če želite, da ima vaša kavarna bolj zdrave možnosti, se ne bojite spregovoriti in podati nekaj predlogov za hrano, ki bi jo radi videli na svoji šoli. Telesa plesalcev imajo edinstvene prehranske potrebe, zato so plesalci lahko vodilni pri zdravih spremembah v kavarni. Spoštljivo napišite opombo vodstvu živilske službe z idejami in predlogi.
Emily C. Harrison MS, RD, LD iz Prehrana za odlične predstave.
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily je registrirana dietetik in je diplomirala in magistrirala na področju prehrane na Državni univerzi Georgia. Njeno magistrsko delo je raziskovalo baletne plesalce in prehrano na vrhunski ravni in ima izkušnje z zagotavljanjem prehranskih storitev za uravnavanje telesne teže, športno prehrano, neurejeno prehranjevanje, preprečevanje bolezni in alergije na hrano. Emily je bila enajst let profesionalna plesalka v baletu Atlanta in številnih drugih podjetjih. Je vzgojiteljica plesa in mati dveh majhnih otrok. Zdaj vodi Center za plesno prehrano in zdrav življenjski slog. Dosegljiv je na
www.dancernutrition.com
Viri:
- Rakotvornost uživanja rdečega in predelanega mesa. Svetovna zdravstvena organizacija. Lancet Oncol 2015.
- Harvardska šola za javno zdravje. https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/2016/08/09/processed-red-meat-higher-risk-of-death-plant-protein-lower-risk/
- http://www.meatlessmonday.com/meatless-monday-campus/
- Baza podatkov USDA za standardno referenco
Priporočeno za vas
