Predpakirani ali domači bari so lahko odlična izbira za hiter in prenosljiv prigrizek. Kako lahko ob vseh trditvah na etiketah ugotovite, kateri so najboljši? Sem velik zagovornik uživanja sveže, prave in sezonske hrane, vendar smo vsi zaposleni, zato je lahko prava prehranska vrstica lepa stvar. Tukaj je kratek vodnik, kaj iskati, in nekaj mojih najljubših, ki so na voljo v ZDA.
Kalorije:
Pogosto me vprašajo, koliko kalorij mora imeti bar. Kalorične potrebe se močno razlikujejo glede na starost in aktivnost. Je to hiter prigrizek pred vadbo, prigrizek po okrevanju ali je to nadomestek obroka zaradi pomanjkanja časa? Kratkoročne potrebe po energiji se lahko zadovoljijo s samo 100-200 kalorijami, vendar dolgoročnejše energije zahtevajo višje kalorije, da bi zadostili potrebam delujočih mišic (glej tabelo).
Beljakovine:
tvoj besni instagram
Več beljakovin v baru ni samodejno dobro. Vrstice ne sodite po vsebnosti beljakovin. Pred vadbo je bolje imeti ploščico z ogljikovimi hidrati, saj so ogljikovi hidrati najprimernejši vir goriva za športno aktivnost. Visoke beljakovinske ploščice (več kot 20 gramov) vam ne bodo dajale energije na enak način kot zapleteni ogljikovi hidrati. Bolje je, da beljakovine dobite s pravo hrano, če pa se morate zanesti na ploščico za beljakovine, potem si prizadevajte za 5-15 gramov in jih po vadbi pojejte kot gorivo za okrevanje. Dobri viri beljakovin v barih so konoplja, soja, oreški in semena.
Sladkor:
Nekatere ploščice lahko poveličamo v sladkarijah, zato poskusite doseči manj kot 15 gramov sladkorja na ploščico in malo, če sploh, dodanih sladkorjev. Nekatere vrstice Kind imajo le 5 gramov, druge ploščice pa lahko vsebujejo do 30 gramov iz več sladil. Sladkor se na etiketi pojavlja na več načinov, če je na etiketi sestavine naveden prvi, je to težava.
- Naravni sladkor je boljši, na primer v suhem sadju. Clif Bar naredi Kit's Organic Fruit and Nut bar s 16 grami sladkorja, Lara Bar's Apple Pie pa 18 gramov sladkorja, edini vir sladkorja pa je iz suhega sadja, ki je vir hitre eksplozije energije in železa. Amazing Grass pripravlja palice z 20+ grami sladkorja, vendar sladkane samo s suhim sadjem in agavinim sirupom.
- Omejite rafinirane in umetne sladkorje, kot so koruzni sirup z visoko vsebnostjo fruktoze, aspartam, sukraloza, sirup iz rjavega riža in dekstroza. Druge besede za sladkor so: maltoza, saharoza, glukoza, ječmenov slad in rižev sirup.
- Sladkorni alkoholi se lahko prikradejo tudi v prehranske ploščice. Lahko povzročijo črevesno nelagodje. Pazite na ksilitol, manitol, sorbitol in izomalt.
- Izogibajte se ploščicam s temi konzervansi, dodatki in barvili za živila, kot so TBHQ, BHT, delno hidrogenirano olje palmovih zrn, rumeno 5 in rdeče 40, ki so povezane z učnimi težavami in hiperaktivnostjo pri otrocih.
Prehranske trditve:
ta parker
Preberite svoje etikete in če se sliši kot znanstveni projekt, jih ne kupujte. V enem priljubljenem zajtrkovalniku z jagodami ni bilo niti jagod. Imel je 'koščke sadja z okusom jagode', ki so bili sladkor, citronska kislina, barvila in arome. Poiščite prave sestavine hrane, ki jih prepoznate. Alergeni morajo biti navedeni v izjavi o alergenih, vendar preverite seznam sestavin. Beseda 'energija' na nalepki je lahko koda dodanega kofeina, beseda 'naravna' pa v ZDA ni zakonsko opredeljena, zato lahko pomeni karkoli.
Alergije:
Ljudem z alergijami je včasih težko potovati ali kaj hitro prijeti na cesti. Ta seznam poskuša navesti proizvajalce palic, ki so prijazni alergenom, vendar nenehno preverite nalepko, ker se lahko vsak okus nekoliko razlikuje in pokličite proizvajalca, če niste prepričani. Zavedajte se, da so sirotkine beljakovine pogosta sestavina beljakovinskih ploščic, vendar jih pridobivajo iz mleka in so lahko občutljive za tiste, ki so občutljivi na mlečne izdelke. Konopljina ali sojina beljakovina bi lahko bila boljša izbira. Brez pšenice ne pomeni samodejno brez glutena.
farmtruck pravo ime
Emily C. Harrison MS, RD, LD Center za plesno prehrano.
Če želite izvedeti več o zdravju in prehrani plesalcev, obiščite www.dancernutrition.com .
Emily Harrison
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily je registrirana dietetik in je diplomirala in magistrirala na področju prehrane na Državni univerzi Georgia. Njeno magistrsko delo je raziskovalo baletne plesalce in prehrano na vrhunski ravni in ima izkušnje z zagotavljanjem prehranskih storitev za uravnavanje telesne teže, športno prehrano, neurejeno prehranjevanje, preprečevanje bolezni in alergije na hrano. Emily je bila enajst let profesionalna plesalka v baletu Atlanta in številnih drugih podjetjih. Je vzgojiteljica plesa in mati dveh majhnih otrok. Zdaj vodi Center za plesno prehrano in zdrav življenjski slog. Dosegljiv je na
www.dancernutrition.com
Priporočeno za vas
