Moja hči zdaj obiskuje pet tečajev plesa na teden, zato sem ob nedavnem obisku pri svojem pediatru vprašal o testiranju na pomanjkanje vitamina D. Naša zdravnica je izjavila, da se v večini primerov niti ne obremenjuje s testom, ker v več kot 30 letih, ko se ukvarja z medicino, večina njenih pacientov testira nizko na vitamin D. Čeprav ne predlaga, da bi krvni test na vitamin D status ni potencialno dragocen (lahko je), pravi le, da je ta posebna pomanjkljivost veliko pogostejša, kot se ljudje zavedajo. Pravzaprav je to zelo pogosto pri plesalcih, ki dolge ure telovadijo v zaprtih prostorih1,2,3. Ne skrbite, tudi z nekaj poceni dodatki in prehranskimi triki lahko enostavno obnovite nivo.
Katere so nekatere tipične težave z nizkim vitaminom D?
Glavna naloga vitamina D je pomagati telesu vzdrževati pravo raven kalcija v celicah in iz njih. Pomaga uravnavati raven kalcija in fosforja, pomaga pri rasti in preoblikovanju kosti, zato velja za 'vitamin za zdravje kosti'. Za večino plesalcev to verjetno ni novica, toda ali ste vedeli, da lahko ta ključni vitamin zavira rast rakavih celic, zlasti prostate, dojke, debelega črevesa in požiralnika4.? Vitamin D lahko deluje kot hormon in ima tudi ključno vlogo pri imunski funkciji3.4. Najbolj zanimivo za plesalce je lahko ključna vloga v mišični moči, ki jo ima vitamin D, poleg tega pa pomaga graditi nekatera mišična vlakna, ki so pomembna za moč in anaerobne dejavnosti (kot so nekatere vrste plesnih dejavnosti). Nezadostno stanje vitamina D je povezano s šibkejšimi mišicami.
Katera hrana vsebuje vitamin D?
meritve emily compagno
Znano je, da je vitamin D naravno težko dobiti s hrano, razen če resnično imate radi olje iz jeter trske ali sardele. Vendar pa so številna živila zdaj obogatena z dodatkom D, kot so kravje mleko / mlečni izdelki, nekatera mleka na rastlinski osnovi, jogurti, pijače in celo prehranske ploščice in žita. Preveri ta članek Dance Informa kako natančno pridobiti ustrezen vitamin D in kalcij s hrano brez kravjega mleka. Vitamin D je v maščobi topen vitamin, kar pomeni, da za absorpcijo potrebuje malo prehranske maščobe. Plesalci na izredno restriktivnih dietah bodo verjetno vplivali na njihov status vitamina D.
Če dopolnjujem, kaj iščem na nalepki?
Aktivna oblika je vitamin D3, znan tudi kot holekalciferol. Medicinski inštituti trenutno priporočajo 600-800 ie (mednarodne enote) kot izhodiščno dnevno količino. Mnogi strokovnjaki pa se sprašujejo, ali je to primerno. Individualne potrebe se razlikujejo glede na starost, razvojno stopnjo in izpostavljenost sončni svetlobi, vendar kot dietetik, ki dela s plesalci, običajno priporočam 800-1000 ie kot izhodišče. Za najstnike lahko priporočam do 3000 ie odraslim plesalcem z velikim tveganjem za zlome. Pomembno je, da ne pretiravate s tem ključnim vitaminom. Ne pozabite, da deluje tudi kot hormon. Preveč ni dobro. Poskusite vsak dan dobiti malo sončne svetlobe na izpostavljeni koži. Vsekakor vam ni treba peči na soncu, med prenašanjem vitamina D skozi kožo pred soncem in preprečevanjem kožnega raka mora biti sredina.
Kaj če imam v preteklosti stresne zlome ali zlome kosti?
Dodaten vitamin D3 bi moral biti v poljubnem orodju katerega koli plesalca, če je imel zlom stresa, vendar se pri tem ne smete ustaviti. Del načrta mora biti tudi dobro preučitev prehranskih dejavnikov tveganja. Plesalci, ki čez dan hodijo predolgo, ne da bi jedli obrok ali prigrizek ali ne uživajo ustreznih virov hrane, kalcija, fosforja in vitamina K, bodo povečali tveganje za nizko mineralno gostoto kosti. Dodatki lahko naredijo toliko pomembne prehrane.
Kaj pa, če dopolnjujem, vendar se moje ravni ne dvignejo?
Takrat je nujno, da opravite krvni test za stanje vitamina D in sodelujete z registriranim dietetikom. Pogovorite se z zdravstvenim delavcem o možnosti malabsorpcije v prebavilih zaradi vnetja ali potencialno celiakije.
Emily C. Harrison MS, RD, LD iz Prehrana za odlične predstave.
mat gutman stopala
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily je registrirana dietetik in je diplomirala in magistrirala na področju prehrane na Državni univerzi Georgia v ZDA. Njeno magistrsko delo je raziskovalo baletne plesalce in prehrano na vrhunski ravni in ima izkušnje z zagotavljanjem prehranskih storitev za uravnavanje telesne teže, športno prehrano, neurejeno prehranjevanje, preprečevanje bolezni in alergije na hrano. Emily je bila enajst let profesionalna plesalka v baletu Atlanta in številnih drugih podjetjih. Je vzgojiteljica plesa in mati dveh majhnih otrok. Zdaj vodi Center za plesno prehrano in zdrav življenjski slog. Dosegljiv je na
www.dancernutrition.com
Viri:
- Ducher G , Kukuljan S , Hrib B , Garnham ap , Nowson CA , Kimlin MG , Cook J . Pilotna študija o vitaminu D in zdravju mišično-skeletnega sistema pri mladostniških moških baletnikih. J Dance Med Sci. 2011, 15. september (3): 99–107. www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22040755
- Rjava DD. Pomen vitamina D za plesalce. Mednarodni časopis za plesno medicino in znanost. 2017. www.iadms.org/blogpost/1177934/274097/The-Importance-of-Vitamin-D-for-Dancers
- Dana Ogan *in Kelly Pritchett . Vitamin D in športnik: tveganja, priporočila in koristi. Hranila 2013. 5. (6.) junij: 1856–1868 www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3725481
- Sodobna prehrana v zdravju in bolezni deseta izdaja. Lippencott Williams & Wilkins. 2006
Priporočeno za vas
